Ищу оригинал доклада AgriSurvey про оливье

Пример одного из многочисленных вольных переложений:

Украинцы после новогоднего стола выбрасывают 30 тысяч тонн салата "Оливье" - исследование
02.01.2014 15:29

Объем пищевых отходов, которые украинцы выбрасывают после новогоднего стола, в денежном эквиваленте составляется порядка 199 грн с каждого праздничного стола.
Об этом говорится в исследовании агентства AgriSurvey, текстом которого располагает УНИАН.

«Украинцы выбрасывают испортившихся продуктов на сумму, в среднем составляющую 199 грн или 18% от прожиточного минимума в 2013 году. В то же время ежемесячные пищевые отходы, например, британской семьи значительно выше, но их размер всего лишь 6% от прожиточного минимума британца», - отмечается в исследовании.
Читайте также: Милиция не зафиксировала грубых нарушений в ходе празднования Нового года
По информации социологов, объем потерь украинских домохозяйств равняется 4,8 кг салата «Оливье» в расчете на один новогодний стол. «В сумме это составляет 30,1 тысяч тонн «Оливье» в целом по стране», - цитируют авторы менеджера маркетинговых и социологических исследований AgriSurvey Анну Квит.
По ее словам, самыми экономными во время новогодних праздников являются люди зрелого и пожилого возраста, зато наиболее расточительными является молодежь, а также те, кто празднуют Новый год в больших компаниях.
Ранее агентство AgriSurvey отмечало, что вследствие порчи пищевых продуктов во время новогодних праздников украинцы потеряют около 1 млрд грн.