Курси валют у Львові

26.50 - 26.75

27.55 - 27.75

27.30 - 27.45

27.50 - 27.70

27.50-27.75

27.90 - 28.20

27.70 - 27.95

Подскажите, как курс валют, установленный утром, меняется в обменных пунктах. Предположим авторитетное издание публикует курс доллара на неделю https://ua.news/ru/valyutnyj-rynok-v-kontse-nedely-zayavlenyya-frs-neft-y-tramp/ , по нему идут торги, по этой цене покупаются ценные бумаги. А в обменных пунктах, некоторых городов, курс совсем другой. Почему так происходит?

27.80 - 28.00

27.7 - 27.98