Вести с полей. Продуктовые рынки в валютном контексте

+ Додати
    тему
Відповісти
на тему
Валютний ринок України. Курс валют: Євро, Долар, рубль. Обмін валют, прогноз курсу долара, євро, рубля, аналітика.
  #<1 ... 1718192021 ... 30>
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 12:07

  d44 написав:Ukrainian Скрізь, де написано " масло вершкове"
1
2
3
4
5
6,7,8,.....

*при замовленні від 30 ящиків
идем к 21грн=$1,а потом к 36+. Рокадные дороги и вражеские части на границе строятся, учения проводяться, газопровод ведут в обход. После подписания любого мира нападение РФ неизбежно, смотри пакт Молотова-Риббентропа
yama
 
Повідомлень: 1566
З нами з: 12.08.17
Подякував: 2689 раз.
Подякували: 283 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 12:53

  yama написав:
  d44 написав:Ukrainian Скрізь, де написано " масло вершкове"
1
2
3
4
5
6,7,8,.....

*при замовленні від 30 ящиків


18.50 x 5 = 92.50 грн/кг

На производство 1 кг сл. масла уходит 25-40 литров молока.
Пусть закупочная цена 1 кг молока второго сорта у населения 4.50 грн
4.50 x 30 = 135 грн.

Производитель масла сливочное ТМ "Новобаварское" 73% 200г работает себе в убыток. )

PS
Сделал допущение, что в 1 л молока вес 1 кг.

PPS
Хотя может быть производитель имеет профит еще на молоке, с которого сняли сливки для производства масла.
tumos
 
Повідомлень: 986
З нами з: 12.03.09
Подякував: 6 раз.
Подякували: 66 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 13:37

tumos я с вами согласен на 110% ! там и не пахнет ДСТУ и тем более коровьим маслом :) .
Человеку же я указал на то что это ОПТОВЫЕ цены .
идем к 21грн=$1,а потом к 36+. Рокадные дороги и вражеские части на границе строятся, учения проводяться, газопровод ведут в обход. После подписания любого мира нападение РФ неизбежно, смотри пакт Молотова-Риббентропа
yama
 
Повідомлень: 1566
З нами з: 12.08.17
Подякував: 2689 раз.
Подякували: 283 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 14:55

  tumos написав:
  yama написав:
  d44 написав:Ukrainian Скрізь, де написано " масло вершкове"
1
2
3
4
5
6,7,8,.....

*при замовленні від 30 ящиків


18.50 x 5 = 92.50 грн/кг

На производство 1 кг сл. масла уходит 25-40 литров молока.
Пусть закупочная цена 1 кг молока второго сорта у населения 4.50 грн
4.50 x 30 = 135 грн.

Производитель масла сливочное ТМ "Новобаварское" 73% 200г работает себе в убыток. )

PS
Сделал допущение, что в 1 л молока вес 1 кг.

PPS
Хотя может быть производитель имеет профит еще на молоке, с которого сняли сливки для производства масла.

Ну, ну Вы хватили. Стандарная жирность масла по ГОСТ 82,5%, жирность 1 КГ молока -3,6-3,8%, т.е. больше 25 кг сырца на 1 кг масла не уходит даже теоретически. А с учетом эмульгаторов/пластификатров/растительных добавок - не более 15 кг. Получается в итоге масло по ТУ -72,5%.
Волгарь
 
Повідомлень: 7327
З нами з: 12.10.12
Подякував: 22 раз.
Подякували: 754 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 15:19

  Волгарь написав:Ну, ну Вы хватили. Стандарная жирность масла по ГОСТ 82,5%, жирность 1 КГ молока -3,6-3,8%, т.е. больше 25 кг сырца на 1 кг масла не уходит даже теоретически. А с учетом эмульгаторов/пластификатров/растительных добавок - не более 15 кг. Получается в итоге масло по ТУ -72,5%.


Извините, не понял Вас. Уточните сколько килограмм молока необходимо для производства 1 кг сл. масла по ДСТУ ? (Вы упоминаете какое-то ТУ)
Мои источники были следующие:
https://portalonline.ru/kulinariya/1570 ... masla.html
http://www.comodity.ru/domproduct/milkp ... ion/3.html

Потом вместе прикинем погрешности в расчетах и правильность вывода.
tumos
 
Повідомлень: 986
З нами з: 12.03.09
Подякував: 6 раз.
Подякували: 66 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 15:46

  tumos написав:
  Волгарь написав:Ну, ну Вы хватили. Стандарная жирность масла по ГОСТ 82,5%, жирность 1 КГ молока -3,6-3,8%, т.е. больше 25 кг сырца на 1 кг масла не уходит даже теоретически. А с учетом эмульгаторов/пластификатров/растительных добавок - не более 15 кг. Получается в итоге масло по ТУ -72,5%.


Извините, не понял Вас. Уточните сколько килограмм молока необходимо для производства 1 кг сл. масла по ДСТУ ? (Вы упоминаете какое-то ТУ)
Мои источники были следующие:
https://portalonline.ru/kulinariya/1570 ... masla.html
http://www.comodity.ru/domproduct/milkp ... ion/3.html

Потом вместе прикинем погрешности в расчетах и правильность вывода.

Тут не сложно. 82,5% (стандартная жирность сливочного масла по ГОСТ СССР)/3,6% (нормальная жирность коровьего молока)=22,9 кг. Если по ТУ (Техническое условие), то 72,5%/3,6%=20 кг. Ну, а если чуть подхимичить (завысить жирность сырца/добавить пальмы и химии), можно и меньше.
Волгарь
 
Повідомлень: 7327
З нами з: 12.10.12
Подякував: 22 раз.
Подякували: 754 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 15:53

Re: Вести с полей. Продуктовые рынки в валютном контексте

  Волгарь написав:Тут не сложно. 82,5% (стандартная жирность сливочного масла по ГОСТ СССР)/3,6% (нормальная жирность коровьего молока)=22,9 кг. Если по ТУ (Техническое условие), то 72,5%/3,6%=20 кг. Ну, а если чуть подхимичить (завысить жирность сырца/добавить пальмы и химии), можно и меньше.

Во-первых, исходное сырье не обезжиривается до нуля при производстве масла. Снимаются сливки, остаточное молоко уже с невысокой жирностью идет на другие продукты. Во-вторых, речь о настоящем масле, так что не надо сюда приписывать пальму с химией.

П.С. Теща делает домашнее топленое масло, покупает сливки у селян. Себестоимость выходит 40-50 грн в пересчете на 200 гр
Faceless
Аватар користувача
Модератор
 
Повідомлень: 25996
З нами з: 24.01.12
Подякував: 1130 раз.
Подякували: 6105 раз.
 
Профіль
7
2
3
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 16:01

  Волгарь написав:Тут не сложно. 82,5% (стандартная жирность сливочного масла по ГОСТ СССР)/3,6% (нормальная жирность коровьего молока)=22,9 кг. Если по ТУ (Техническое условие), то 72,5%/3,6%=20 кг. Ну, а если чуть подхимичить (завысить жирность сырца/добавить пальмы и химии), можно и меньше.


Не вопрос - пусть будет 23 кг. Исхожу из того, что на пачке вижу словосочетание ДСТУ.
23 x 4.50 = 103.50 грн.
Хочу обратить Ваше внимание, что я подставил минимальное значение стоимости молока второго сорта от хозяйств населения. А можно применить значение 8 или 9 грн для первого сорта от сельскохозяйственных предприятий.
Берем затраты только на закупку молока 103.5 грн и сравниваем с оптовой ценой одного кг масла - 92.5 грн. Кроме трат на закупку молока в цену необходимо включить траты на производство масла. Допустим обрат, пущенный на нормализацию принесет производителю доход. Вопрос - может ли сливочное масло по цене 92.5 грн за кило быть произведенным по ДСТУ ?
tumos
 
Повідомлень: 986
З нами з: 12.03.09
Подякував: 6 раз.
Подякували: 66 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 16:09

  Faceless написав:
  Волгарь написав:Тут не сложно. 82,5% (стандартная жирность сливочного масла по ГОСТ СССР)/3,6% (нормальная жирность коровьего молока)=22,9 кг. Если по ТУ (Техническое условие), то 72,5%/3,6%=20 кг. Ну, а если чуть подхимичить (завысить жирность сырца/добавить пальмы и химии), можно и меньше.

Во-первых, исходное сырье не обезжиривается до нуля при производстве масла. Снимаются сливки, остаточное молоко уже с невысокой жирностью идет на другие продукты. Во-вторых, речь о настоящем масле, так что не надо сюда приписывать пальму с химией.

П.С. Теща делает домашнее топленое масло, покупает сливки у селян. Себестоимость выходит 40-50 грн в пересчете на 200 гр

Ну, слава Богу, 23-24 года назад я маслом поторговал, и в розницу и оптом.
Думаю, сотен 5 тонн точно продал. Помнится, зимой 94-го-весной 95-го вдруг начался резкий рост ценна масло - с 4 000 за кг (2 доллара) оно за квартал выросло до 16 000 (4 доллара). И тогда в продаже появилось впервые новозеландское масло. Первыми разницу заметили резчики, те, кто ежедневно нарезал струной 15-20 коробок масла на килограммовые куски. Во-первых - более желтое (российское масло жирностью 82,5% было бледноватым, новозеландское с такой же жирностью -янтарным, красители). Во-вторых срез - российское могло и крошиться (если срез тонкий), это (Ancor) давало ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ СРЕЗ (именно, как по маслу) из-за используемых эмульгаторов. Хотя по вкусу ничуть не уступало - народ нахваливал. И не только народ - было несколько случаев, когда фуру в 20 тонн продавали еще до ее прихода на склад по дороге из Москвы, зарабатывая чистыми 2000 на кг (40 миллионов - 8 тысяч долларов на круг).
Да, интересно жили....
Волгарь
 
Повідомлень: 7327
З нами з: 12.10.12
Подякував: 22 раз.
Подякували: 754 раз.
 
Профіль
Повідомлення Додано: Вів 03 вер, 2019 17:47

yama Ну хай оптова 18, а в роздріб 25. Такого " масла" валом на любому стихійному базарчику чи у маленьких крамничках по всій країні. Навіть нещодавно в ЄКО бачив, їх торгова марка, десь 25 гривень, ДСТУ присутнє. Я про те, що ДСТУ є на всьому маслі, де написано " вершкове масло" і випускає таке фуфло молокозаводи, а не тільки якесь ЧП.
d44
 
Повідомлень: 59
З нами з: 07.03.14
Подякував: 0 раз.
Подякували: 18 раз.
 
Профіль
  #<1 ... 1718192021 ... 30>
Форум:
+ Додати
    тему
Відповісти
на тему
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість
Модератори: ТупУм, Ірина_, Модератор

Схожі теми

Теми
Відповіді Перегляди Останнє
27757 180195328
Переглянути останнє повідомлення
Суб 23 лис, 2019 00:14
andrein
7 10058
Переглянути останнє повідомлення
П'ят 20 лют, 2015 17:43
spc
Рынки падают на страхах
Anonymous » П'ят 05 лют, 2010 12:19
1 5414
Переглянути останнє повідомлення
Вів 08 чер, 2010 13:46
11111111
Топ
відповідей
Топ
користувачів
Реклама