|
|
Додано: Нед 22 лют, 2026 13:34
Окей, Вы - абсолютно правы. Поправлю себя - товар не будут продавать (по крайне мере долгое время) ниже себестоимости. А цена действительно часто зависит от того, что рынок может себе позволить.
Додано: Нед 22 лют, 2026 13:46
А платоспроможний попит залежить від доходів працівників , а доходи працівників від ціни продажу того що вони створили а ефективність праці залежать від капіталу вкладеного в створення робочого місця а можливість вкладати в створення залежить від ціни товару(звідки брати додаткові кошти крім як з прибутку, а як отримати прибуток крім як різниця ціна продажу-ціна створення)
Додано: Нед 22 лют, 2026 13:46
Старбакс та еспресо це несумісні речі. Ціна еспресо від 0.5 ойро. Гарне еспресо колись пив один раз, можливо не повезло.
Додано: Нед 22 лют, 2026 14:09
Кілька нюансів Перший -кави при правильному помолі йде 8(мій мінімум)-9,5(максимум, більше не пропускають налаштування кавомашин)грам на порцію , тому САМА назва кави -це ні про що... Бо що кава в опті 600грн/кг , що 900, що 1200 - на собівартість сильно не впливає.. Другий - я працюю цілодобово , а тому ОСНОВНИЙ контингент споживачів моєї кави це роботяги... які як правило вважають що чим кава ГІРКІША тим вона міцніша ( а міцність (кофеїн) вищий в робусті (яка одночасно гіркіша), тому змушений не використовувати чисту арабіку і користують сумішами від 60%арабіка/40робуста, до 80арабіка/20 робуста Третій - для студентів, айтішників і так далі, яким головне багато і з кришечкою - головний продукт це латте , тобто до того самого еспресо додаєш 100 грам пінки молока і отримуєш +10 грн ціни і мінус гіркоту яку забирає молоко (що сухе що мокре-однаково)  Востаннє редагувалось budivelnik в Нед 22 лют, 2026 14:11, всього редагувалось 1 раз.
Додано: Нед 22 лют, 2026 14:57
Каву вирощують в Південній Америці
Завозять в мішках у Львів чи Закарпаття Там обжарюють і фасують в кілограмові пакети.... Малюнок на пакеті (так само як і назва типу Лаваца, Дельмаєр, Старбакс, паулінг Амбасадор Крема і так далі ) - НІЧОГО не говорить про якість кави в пакеті... Тому я купую не назву я розглядаю кілька пропозицій від постачальника , потім роблю замовлення привязуючись до якості того що замовив а не назви і далі беру в цього постачальника тільки тоді коли продукція відповідає тому що ми обговорювали, пакет при цьому взагалі без назви і маркування , але кавомашина настроєна на КОНКРЕТНИЙ продукт не буде працювати у випадку коли продукт змінений (потрібне переналаштування) ПС Сучасні кавомашини , будучи ВИСОКОЕФЕКТИВНИМИ не можуть бути УНІВЕРСАЛЬНИМИ, тому зміну прожарки чи якості зерна -машина мені показує на раз/два... Найсмішніше те що вологість і температура впливають на продукт , чим дрібніший помол - тим менша порція, але тоді тим частіше потрібно налаштовувати апарат у випадку зміни погодних умов. ППС з домашніми кавоварками , таких проблем немає , в них все +/-універсалізовано , тому вони зіжруть практично любе зерно з любою обжаркою... але по співвідношенню ціна порції/якість - домашні ні в яке порівняння не йдуть з професійними навіть напівавтоматами ( я вже мовчу про ручні комбайни на яких можна витвори мистецтва реалізовувати , але тоді вартість порції буде зашкальна за рахунок витрат часу баристи)
Додано: Нед 22 лют, 2026 15:11
Re: Напад росії і білорусі на Україну_hunter
Ти можеш визначити унікальність пластикової упаковки на око -не вскриваючи її ? Чи ти думає що у випадку якщо ЗАПЛАТИВ 3000 грн/кг ти маєш гарантію того що купив те що там написано? а не з фабрики у Львові чи Закарпатті? Я в рік продаю у вигляді кавових напоїв десь 300кг кави в зернах Якщо я продаю таку кількість ( а це десь 40 000 порцій/рік) то ти вважаєш 40000 моїх покупців дурнішими від тебе?
Додано: Нед 22 лют, 2026 15:16
Вже не пам`ятаю цін в Італії, по яким я купляв каву, але було шось дуже не дешево. В Турції один раз пив каву по-турецькі, це якійсь звиздець, але місцевим подобається.
|
|
||||||||||||||||||||||||||
