Кошельки украинцев не выдерживают "сырных" цен

Пропонуємо до обговорення:

Украинцы покупают все меньше сыра. Потому что цены высоки. Производители посчитали: если до кризиса, а это в 2007-м, за год человек съедал в среднем 4 килограмма молочного продукта. Сейчас - вдвое меньше

Дивися повний текст Кошельки украинцев не выдерживают "сырных" цен.

Дело еще и в том, что и за 70 гривен и даже за 100 это часто совсем не сыр.
Да и много это. На Западе и молоко дороже закупается и зарплаты у людей во много раз выше, и сыр настоящий, но стоит он 5-6 евро (обычные сорта).

То что наши сыровары называют "сыром" уже давно стало "сырным продуктом" , - его невозможно есть!
Один из нормальных сыров которые продолжаю есть, - польский. Кроме импорта есть нечего.

Наталія Фесюн, представник сироварної компанії:
"Если цены на сырье в Украине сегодня выше европейских цен на сырье, то откуда бы ни завозили к нам сыр, он уже будет конкурентен с нашими ценами. Т.е. если сегодня в ЕС молоко 33 центра за литр, с показателями базовыми намного более выше, чем у нас, то наше молоко в пересчете может и 40 центов достигать за литр".

Для информации - средняя цена закупки молока в Украине в этом году не превышала 2.5 грн./л (т.е. где-то 22 евроцента). По такой цене закупают 80% молока у крестян. Цена закупки для фермеров выше (может доходить до 4 грн./кг) НО они выписывают НДС накладную (входящий НДС для перереботчика) + нет проблемы с подоходным налогом как у ОСГ (а это 15%).

Т.е. если отнять НДС от цены молока, закупленого у фермеров, то средневзвешенная цена выходит на уровне 2.7 грн./л или 25 евроцентов.