Міф про вітаміни: чому ми думаємо, що нам потрібні харчові д

думаете, в СССР в кондитерке не использовали растительные масла?

А Вы думаете, в СССР гнались за прибылью любой ценой, или всё же выдерживались какие-то стандарты безопасности?

не было никаких стандартов безопасности. в армии солдат кормили комбижиром, например. состоящим на 60% из саломас.

roman tr.
1.3. Требования к сырью
1.3.1. Красящие, ароматизирующие вещества, заменители сахара, применяемые для изготовления печенья, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.
http://zakonprost.ru/content/base/56091/

AVD не страдайте фигней. в СССР на деле могло вообще что угодно быть и в колбасе и в печенье.

а вообещ вот вам.
http://flavorchemist.livejournal.com/37151.html

и кстати пальмовое масло в Украине разрешено минздравом. к чему вы придераетесь то? все как по вашей ссылке.

roman tr.
1.3. Требования к сырью
1.3.1. Красящие, ароматизирующие вещества, заменители сахара, применяемые для изготовления печенья, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.
http://zakonprost.ru/content/base/56091/

сможете компетентно сравнить эти стандарты с нынешними? например, по предельно допустимым концентрациями сернистой и соляной кислот в печенье? а лучше взять гост не 89 года, а постарше все таки

например, по госту, как который вы так молитесь, соляная кислота допускалась в печенье до 0,1% (В пищевой промышленности зарегистрирована в качестве регулятора кислотности (рН), пищевой добавки E507.) просто тогда она не называлась Е507

AVD не страдайте фигней. в СССР на деле могло вообще что угодно быть и в колбасе и в печенье.

а вообещ вот вам.
http://flavorchemist.livejournal.com/37151.html

и кстати пальмовое масло в Украине разрешено минздравом. к чему вы придераетесь то? все как по вашей ссылке.

Разрешено пищевое пальмовое масло, а кладут, т.е. ложат немножко техническое.
Т.к. по статистике пищевого завозится очень мало...

roman tr.
1.3. Требования к сырью
1.3.1. Красящие, ароматизирующие вещества, заменители сахара, применяемые для изготовления печенья, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.
http://zakonprost.ru/content/base/56091/

сможете компетентно сравнить эти стандарты с нынешними? например, по предельно допустимым концентрациями сернистой и соляной кислот в печенье? а лучше взять гост не 89 года, а постарше все таки

например, по госту, как который вы так молитесь, соляная кислота допускалась в печенье до 0,1% (В пищевой промышленности зарегистрирована в качестве регулятора кислотности (рН), пищевой добавки E507.) просто тогда она не называлась Е507

Соляная, серная и фосфорные кислоты не опасны в малых дозах .
Соляная кислота в концентрации 3-5% - это лекарственный продукт - ее пьют у кого проблемы с желудком (мало ее).
Соляную и серную кислоты не добавляют из за того, что они прекурсоры .
В СССР также были пестициды - такие как ДДТ (но они сейчас запрещены) и говорить, что при СССР продукты были лучше, не стоит .
А по теме, то витамины нужны в рекомендованных дозах - если в рационе их не хватает, тогда нужно употреблять, а если будет сбалансированное питание - то не стоит.
А витамин С давно известно, что не помогает при простуде .

-
Соляная, серная и фосфорные кислоты не опасны в малых дозах

я не сомневаюсь это была ремарка на тему вреда Е-добавок

я не сомневаюсь это была ремарка на тему вреда Е-добавок

Тогда позвольте вопрос: все ли Е-добавки безвредны?

я не сомневаюсь это была ремарка на тему вреда Е-добавок

Тогда позвольте вопрос: все ли Е-добавки безвредны?

нет, конечно. но благодаря удобной классификации каждый желающий может получить максимум информации по каждой конкретной добавке.

Е - это евростандарт, на сколько я помню.

Перечень добавок Е
http://www.kakras.ru/doc/pischevye-dobavki.html