О нас сложилось мнение, что для Украины свинина это самое популярное мясо и Украина это один из главных производитель свинины в мире. В действительно все выглядит несколько по другому.
Согласно информации USDA Украина в 2013 года произвела 795 тыс. тонн, а в 2014 года произведет свинины около 830 тыс. тонн. Это в мировом производстве занимает 0,75%. Мировые лидеры по производству свинины: Китай, ЕС, США, Бразилия и Россия.
Украина в 2013 году поставила на экспорт 7 тыс. тонн свинины, а в этом году ожидается, что она продаст за границу 5 тыс. тонн. Мировые лидеры по продаже свинины: США, ЕС, Канада.
В тот же момент Украина в 2013 года импортировала в 2013 года 204 тыс. тонн, а в 2014 году импортирует 200 тыс. тонн свинины. Хотя больше всего свинины в мире покупает, не Украина. Главные импортеры свинины в мире: Япония, Китай, Мексика, Россия.
Согласно информации USDA украинцы за год потребляют в среднем 22 кг свинины. В странах ЕС этот показатель 40 кг, в Китае 39 кг, в США 27 кг.
Вот такие дела у нас с деловыми поросятами