Україну "захоплює" дешеве імпортне масло

На каждую пачку масла накладно вам будет заказывать экспертизу.. На то и расчёт:)))

Что касается настоящего шоколада, так его в стране давно нет. Есть разнообразные смеси какао-порошка с растительными заменителями какао-масла (обычно пальмовым или кокосовым), сахаром, сухим молоком, антиокислителями, консервантами, эмульгаторами и даже красителями. Лецитин в качестве эмульгатора применялся и в советском шоколаде, но заменителей какао-масла, антиокислителей, консервантов и красителей не было.

Кажется вы шоколадные батончики с шоколадом путаете ))

Рекомендую попробовать продукцию этих 2-х маслосырзаводов - http://chmsz.biz-gid.ru/ и http://novatroya.biz-gid.ru/ - останутся только приятные впечатления. При желании их продукцию (под марками "Нова Троя" и "Чаплинские сыры" они же "Сирна комора") можно купить и в Киеве, и в Харькове.
Реально знаю, что каждая машина молока перед тем, как заехать на территорию проверяется (молоко, не машина) на содержание следов антибиотиков, кислотность, микроорганизмов, загрязненность, температуру. При малейшем превышении отказывают в приёмке.

P.S. Ни я, ни кто-либо из моих близких и дальних родственников никакого отношения к этим двум заводам не имели и не имеем.

Одно из воспоминаний детства - шоколадное масло, изумительный вкус.
С тех пор периодически покупаю, но явно какой-то суррогат попадается. Даже сам пытался делать из сливочного, добавляя расплавленный шоколад из магазина. Но тоже не то.

"Вкус дества" воспроизвести невозможно в принципе. Ибо это психологический самообман.
Еще больший самообман - убеждение, что можно сравнить вкусовые характеристики того, что ешь сегодня, с воспоминаниями 30-40 летней давности.
Но людям так нравится смаковать собственные иллюзии, что они их только усугубляют, почти обожествляя мифический "вкус дества", даже если это была туалетная бумага с сахаром

Одно из воспоминаний детства - шоколадное масло, изумительный вкус.
С тех пор периодически покупаю, но явно какой-то суррогат попадается. Даже сам пытался делать из сливочного, добавляя расплавленный шоколад из магазина. Но тоже не то.

"Вкус дества" воспроизвести невозможно в принципе. Ибо это психологический самообман.
Еще больший самообман - убеждение, что можно сравнить вкусовые характеристики того, что ешь сегодня, с воспоминаниями 30-40 летней давности.
Но людям так нравится смаковать собственные иллюзии, что они их только усугубляют, почти обожествляя мифический "вкус дества", даже если это была туалетная бумага с сахаром

Вы не правы. Если вы ,к примеру, 20 лет назад ели экзотический фрукт ,например арбуз , то съев его снова с закрытыми глазами 20 лет спустя Вы поймете ,что это арбуз, а не дыня или сало.

Вы не правы. Если вы ,к примеру, 20 лет назад ели экзотический фрукт ,например арбуз , то съев его снова с закрытыми глазами 20 лет спустя Вы поймете ,что это арбуз, а не дыня или сало.

Разумеется, от "дыни" или "сала" отличить можно. Но съев 20 лет спустя другой "арбуз", вы объективно их вкус не сравните. Ну разве что если один из них будет откровенно хреновый.
В случае же с стандартизированными продуктами - сравнение вообще нереально

Вы не правы. Если вы ,к примеру, 20 лет назад ели экзотический фрукт ,например арбуз , то съев его снова с закрытыми глазами 20 лет спустя Вы поймете ,что это арбуз, а не дыня или сало.

Разумеется, от "дыни" или "сала" отличить можно. Но съев 20 лет спустя другой "арбуз", вы объективно их вкус не сравните. Ну разве что если один из них будет откровенно хреновый.
В случае же с стандартизированными продуктами - сравнение вообще нереально

Я с Вами не согласна! Продукты моего детства реально были вкуснее и полезнее, это же и подтверждают мои родители и форумчане, а мы все на то время были разного возраста.
Касательно арбуза, так вот, лет 15 назад арбузы были реально сахарные, очень вкусные, последнее десятилетие, сколько где не покупала арбузов (а я их обожаю) реально вкусных не было... Но вот в 2012 году отдыхая в Египте я попробовала арбуз, так вот он реально был сахарным, как из детства, я его ела-ела, уже не лезло, но я просто не могла остановиться, на столько он был вкусным и сладким , так что я могу объективно сказать, что вкусовая память - не самообман.

Вы не правы. Если вы ,к примеру, 20 лет назад ели экзотический фрукт ,например арбуз , то съев его снова с закрытыми глазами 20 лет спустя Вы поймете ,что это арбуз, а не дыня или сало.

Разумеется, от "дыни" или "сала" отличить можно. Но съев 20 лет спустя другой "арбуз", вы объективно их вкус не сравните. Ну разве что если один из них будет откровенно хреновый.
В случае же с стандартизированными продуктами - сравнение вообще нереально

Вполне реально даже сравнить продукты по внешнему виду и даже пробовать на вкус не обязательно. В случае с шоколадным маслом , современное имеет совсем другой цвет значительно светлей по оттенку, сливочное масло теперешнее гораздо мягче на ощупь и отвратительное на вкус. Это касается и импортных сортов масла, они хуже некоторых отечественных марок, хотя и дороже их. Довольно хорошего качества сливочное масло мне привозят родственники с местного маслозавода в Новониколаевке Запорожской обл. еще хорошее( наверное наилучшее) масло крымского сакского мол. завода, в Сильпо масло Премия из импортных Президент.

Я с Вами не согласна! Продукты моего детства реально были вкуснее и полезнее, это же и подтверждают мои родители и форумчане, а мы все на то время были разного возраста.

Вот-вот, вы только подтверждаете мной сказанное. Хоть и разного возраста, но это было весьма давно, и это было время их молодости

Вполне реально даже сравнить продукты по внешнему виду и даже пробовать на вкус не обязательно. В случае с шоколадным маслом , современное имеет совсем другой цвет значительно светлей по оттенку, сливочное масло теперешнее гораздо мягче на ощупь и отвратительное на вкус.

Шоколадного масла в принципе не так много, и если вы сравниваете с какой-то Тульчинкой, то надо понимать, что заведомо берете ультрабюджетный низкосортный продукт для сравнения.
Со сливочным маслом - оно как бы и не должно быть особо твердм, а про вкус - см. выше.

в Сильпо масло Премия

Согласен, хорошее

"Вкус дества" воспроизвести невозможно в принципе. Ибо это психологический самообман.
Еще больший самообман - убеждение, что можно сравнить вкусовые характеристики того, что ешь сегодня, с воспоминаниями 30-40 летней давности.
Но людям так нравится смаковать собственные иллюзии, что они их только усугубляют, почти обожествляя мифический "вкус дества", даже если это была туалетная бумага с сахаром

Изготовьте к примеру по тем же технологиям из того же качества продуктов и получите "вкус детства"
К примеру кефир таллинский, пельмени сибирские или сосиски школьные. Да те же кильки в томатном соусе. Заметьте, что это должны быть целые кильки, а не кишки неизвестного происхождения и натуральный томатный соус, а не крахмал с краской и кислотой.
А если еще и цену установить 37коп.