Україна посіла 44-те місце у світі за якістю харчів

Вы просто себ ене представляете чем селяне кормят уточек и курочек, которые типа домашние. Вы бы интереса ради как-нибудь зашли бы как раз в те части рынка, где цыплят, утят, поросят продают. И поинтересуйтесь, чем их кормить надо.

Я как раз представляю. Как раз регулярно покупаю на рынках, причем по принципу: выбрать человека (продавца), поговорить, потом только покупать. Желательно, конечно, не в Киеве на рынках покупать, хотя даже тут можно находить варианты.

bas не преувеличиайте что вы на рынке/маркете видели с ЕС? два вида шшоколадки, 5 видов пива, 1 -но печенье, сир? едим мы почти все свое....

"что вы на рынке/маркете видели с ЕС" - да почти все. овощи - только летом наши (а это 2-3 месяца в году) - остальное время Греция, Испания, Турция и т.д., говядина - Голландия, Дания, Аргентина, Бразилия. Курица- Польша, Америка. Молоко - из сухого молока (90% в маркетах) из Польши, Германии, Франции, Америки .Сыр - Польша, Франция, Голландия, Швейцария. Тот что наш - из сухого молока из перечисленных стран.
Есть смысл дальше продолжать?

Нет смсла дальше продолжать -потому как это истерия и каша какая-то, извините. Почти все мы едим свое. Овощи круглый год почти наши, импортных мало. По фруктам -да, много импортного. Молоко -вообще свое. Я, например, яготинский завод уважаю. Хотя тоже не идеал, но так иногда. А в остальном молочка у бабушек возле дома натуральная. Курицы из Америки уже лет 10 как нет. Какой бред. Уже наши Гаврилы, Рябы, Ясенсвиты из -под Киева везут. Зачем через океан -то? Свинина и говядина также своя и по нормальной цене более менее. от 38-70 грн кг, смотря где брать. Сыры польские в последнее время стали конкурировать сильно с нашими и то благодаря горе правителям. Поляки могут сделать натуральный сыр без растительных добавок в своей стране , где затраты в евро, привезти к нам и продавать по 45-60 грн кило. Тогда куча наших сыров на полках качеством хуже стоят по 50-80 грн кило(но 70% сыров на полках опять же украинские, остальное импорт). Полный бред.Конечно, не хвататет нам нормирования и ГОСТов исполнения. Тут есть над чем работать. Но едим мы все свое практически. Пищевая промышленность наша работает на полную катушку. А вот качество, конечно, нужно улучшать.

Вы знаете какая себестоимость производства 1 кг говядины сегодня в стране? 280 грн. (!!!!!). А на рынке почем (это уже розница, куда заработки кучи посредников и торговцев включены) - 70-80 грн. Как вы думаете, что это за мясо?

Откуда такие баснословные цифры? Какие 280 грн себестоимость?!! Это там где малина по 600грн. Возьмем примитивный расчет 500 кг живого веса, пусть мяса 250 кг - по 280 грн =
70000 грн себестоимость За корову? Это ли не бред.

Не поленился -поискал стоимость живого веса в инете -от 15 грн за кило(тут тоже какая-то прибыль ,видимо, есть). Каким образом после разделки 280грн получается?!

Нет смсла дальше продолжать -потому как это истерия и каша какая-то, извините. Почти все мы едим свое. Овощи круглый год почти наши, импортных мало. По фруктам -да, много импортного. Молоко -вообще свое. Я, например, яготинский завод уважаю. Хотя тоже не идеал, но так иногда. А в остальном молочка у бабушек возле дома натуральная. Курицы из Америки уже лет 10 как нет. Какой бред. Уже наши Гаврилы, Рябы, Ясенсвиты из -под Киева везут. Зачем через океан -то? Свинина и говядина также своя и по нормальной цене более менее. от 38-70 грн кг, смотря где брать. Сыры польские в последнее время стали конкурировать сильно с нашими и то благодаря горе правителям. Поляки могут сделать натуральный сыр без растительных добавок в своей стране , где затраты в евро, привезти к нам и продавать по 45-60 грн кило. Тогда куча наших сыров на полках качеством хуже стоят по 50-80 грн кило(но 70% сыров на полках опять же украинские, остальное импорт). Полный бред.Конечно, не хвататет нам нормирования и ГОСТов исполнения. Тут есть над чем работать. Но едим мы все свое практически. Пищевая промышленность наша работает на полную катушку. А вот качество, конечно, нужно улучшать.

Вы лично (не через ОБС, а лично) хотя бы одно ТЭО по животноводству у нас в стране в глаза выдели? Хоть 1 цифру просчитывали? Вы знаете структуру затрат и (самое главное) технологию производства?
Ну так зачем тогда пустые слова про "Нет смсла дальше продолжать" и "истерия"?
Вы знаете как наши овощи выращиваются? На чем они растут? А свинина? А курятина? Вы вообще в курсе, что вот та огромная 3-4 килограммовая курица - это вообще-то 2-х месячный цыпленок? Это к теме про "наши Гаврилы, Рябы, Ясенсвиты". Вот именно их я и называю - Америка. Т.к. технология американская. Вы себе хоть как-то представляете чем надо кормить цыпленка, что бы он через 2 месяца весил 4 кг?
По поводу свинины - тема та же. Натуральной свинины нет. Точнее есть - но вся уходит на экспорт. Зайдите на сайт министерства агро пром-ти и посмотрите структуру экспорта и импорта - мы вывозим натуральное мясо в ЕС, а со всего мира везем, так называемое "мясо промышленных технологий"
Молоко. 90% молока и молокопроуктов в наших магазинах - это из сухого молокак. Котрое в ЕС продавать и использовать в приготовлении пищевых проуктов ЗАПРЕЩЕНО!!!. Не как таковое понятие "сухое молоко", а определенные виды сухого молока, которые делается на химии. У нас его разводят - и эту бадягу льют в пакеты. Потому что нашим законодательство - это не запрещено. Почти все наше молоко перерабатывают на сухое (экологически чистое) - и на экспорт в ЕС.
Есть в тех же маркетах сейчас Эко-молоко - по 25 грн за пол литра (т.е. 50 грн за литр).
Про бабушек на базаре со своим молочком - их с каждним днем все меньше и меньше. Т.к деражать корову для молока - сейчас в убыток - не выдерживают конкуренции с "порошковым" молоком. Только то, что молоко порошковое - мало вообще кто-то знает в стране. Так, парочка людей непосредственно имеющие к этому отношение.

Откуда такие баснословные цифры? Какие 280 грн себестоимость?!! Это там где малина по 600грн. Возьмем примитивный расчет 500 кг живого веса, пусть мяса 250 кг - по 280 грн = 70000 грн себестоимость За корову? Это ли не бред. Не поленился -поискал стоимость живого веса в инете -от 15 грн за кило(тут тоже какая-то прибыль ,видимо, есть). Каким образом после разделки 280грн получается?!

"Откуда такие баснословные цифры? Какие 280 грн себестоимость?!!" - а вы калькулятор в руки возьмите и посчитайте - стоимость обслуживания, кормов, амортизация оборудования, минимальный пакет на лечение (от того же туберкулеза - но это быстрее миф, направленный на вырезку молочного стада, но все же ...), затраты на ремотное стадо - вот и посмотрите, откуда 280 грн за 1 кг (кстати, это расчеты зимы 2010/2011 - сейчас эта цифра выше)

bas
Х
Кто бы сомневался , верить этому просто абсурдно, надо лишь понимать...

bas Х Кто бы сомневался , верить этому просто абсурдно, надо лишь понимать...

к сожалению горькая реальность не всегда соотноситься с тем во что бы нам хотелось верить.

за такие рейтинги нужно устроить рейтинг недоверия The Economist Intelligence Unit! Для меня безопаснее купить у бабули курочку чем брендованого бройлера в супермаркете. Получается пока не 100 проц. продуктов из супермаркета значит не вся еда у нас качественная?

как-то сомнительно первое место для соединенных штатов...

Вся мировая система рейтингов напрвлена на поддержание имиджа США. Начиная от музыки и образования и заканчивая финансово-экономических показателей. Это давно известно, поэтому такие рейтинги нужно просто игнорировать. Яркий пример заангажированности-рейтинги штатов перед кризисом 2008. Так что не обращайте внимание на них. Лучше в выходной сходите на рынок и купите то, что считаете нужным натурального производства. А америкосы пусть и дальше фастфудами давяца и думают что Бога за бороду схватили