В 2012 году поголовье коров в Украине продолжает сокращаться

Пропонуємо до обговорення:

Поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 февраля 2012 г. уменьшилось по сравнению с соответствующей датой 2011 г. на 1,3% - до 4 млн на 502,6 тыс. голов (4 млн 471,4 тыс. голов в январе 2012 г.). Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины (Госкомстат), передает "РБК-Украина"

Дивися повний текст В 2012 году поголовье коров в Украине продолжает сокращаться.

Вот здесь не понял. Имеем коров 2 млн 583,4 тыс. голов. Имеем населения пусть 45 млн. Как такое может быть что одна корова может обеспечить молока, творога, сметаны, твердого сыра аж на ~20 человек?